食品消泡劑具有不影響制品口感、消泡迅速、抑泡持久、消泡效率可達(dá)96-98%等獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，被廣泛應(yīng)用與豆制品、奶業(yè)、制藥、乳制品、飲料、制糖業(yè)、大豆蛋白提取、醬醋釀造、煙嘴膠粘劑等食品工業(yè)；由于產(chǎn)品性能優(yōu)越，也應(yīng)用于合成乳膠、金屬清洗等多種行業(yè)。
活性成份
十八醇硬脂酸酯、硬脂酸三乙醇胺和硬脂酸鋁復(fù)配物。
物理特性
外觀:為淡黃色粘稠狀液體，黏度（mPa.s,25℃）：400-800；水份：≤1.5%； 化學(xué)性能穩(wěn)定、低溫時(shí)流動(dòng)性差。
用途
該品可用于消除或抑制豆制品加工中產(chǎn)生的泡沫，也可適用于其他（P199）產(chǎn)品加工業(yè)、醫(yī)藥制造、印染、造紙、化工等方面。
使用方法
我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定：用于釀造工藝zui大使用量為1g/kg、豆制品工藝為1.6g/kg、制糖工藝及發(fā)酵工藝為3g/kg，一般工業(yè)使用添加量0.5-2.5‰左右。
包裝貯運(yùn)
本品采用25KG、50KG、200KG、1000KG塑桶或內(nèi)涂塑鐵桶包裝、符合食品包裝要求；常溫下貯存期一年內(nèi)有效。乳液貯藏應(yīng)防凍！如凍結(jié)采取加溫融化后攪拌均勻，不影響消泡劑使用效果。
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